上汤南瓜苗

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.22 07:16

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主料

• 南瓜苗 ：400
• 皮蛋 ：一个
• 大蒜切片 ：3－4瓣

辅料

• 姜片 ：3片
• 家乐浓汤宝 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。
• 第二步
  2. 炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄
• 第三步
  3. 加入清水一碗，再放入一个家乐猪骨浓汤宝（若有高汤最好），煮三分钟左右，汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。

烹饪技巧

• 南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。

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