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蟹黄豆花
创意的蟹黄豆花
创意的蟹黄豆花

创意的蟹黄豆花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.06 02:27

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主料

  • 嫩豆腐 ：1盒
  • 蟹棒 ：4根
  • 咸蛋黄 ：2个

辅料

  • 淀粉 ：一调羹
  • 油 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 麻油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    咸鸭蛋煮熟，晾凉，取出蛋黄，放在碗里，用勺子压碎.豆腐小心从盒内取出，剁碎，放在容器里，用开水烫一下。
  • 第二步
    把烫豆腐末的水用漏网滗出来,再用温水过一遍.蟹棒切碎，待用。
  • 第三步
    锅里放两碗水，烧开，倒少量油.依次放入豆腐末，蟹棒末和咸蛋黄，煮开，加少量盐，鸡精调味。
  • 第四步
    一调羹淀粉和水 1：1的比例调匀,沿着锅边缓缓的倒入,搅匀.再次煮沸,滴入两滴麻油关火即可。

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蟹黄豆花 蟹黄豆花
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蟹黄豆花，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有鸭蛋，香菇，豆腐，淀粉等。这一道美食富含丰富的营养，营养价值相当高，同时它还具有化痰，……

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