糖醋肉段

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.14 07:35

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主料

• 瘦猪肉 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 葱 ：少许
• 白糖 ：少许
• 清醋 ：少许
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 十三香 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把肉切成小块，然后放入少许盐，十三香，鸡精搅拌，腌置大约３０　分钟．
• 第二步
  2. 将腌制好的肉裹上面粉鸡蛋。
• 第三步
  3. 做汁，放入白糖，清醋，少量的盐，鸡精，十三香，香油，然后放入少量的淀粉，在加适量的水，把切好的葱也一起放入 。
• 第四步
  4. 接着炸用淀粉包好的肉，炸至金黄色 。
• 第五步
  5. 然后捞出．把弄好的汁倒在锅里，搅拌至透明色，然后浇在炸好的肉上就可以食用了。

烹饪技巧

• 可以在家没有什么事情做给家人吃～非常的美味可口！是广大群众普遍爱吃的菜肴！

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