开心果巧克力饼干

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 01:01

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主料

• 普通面粉 ：1杯
• 自发份 ：1/2杯
• 开心果仁 ：100
• 白色巧克力 ：50

辅料

• 鸡蛋橄榄油 ：适量
• 黄糖 ：1杯

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱180度，2个烤盘涂油
• 第二步
  2. 用电动搅拌机，将鸡蛋，橄榄油和糖搅拌到成浆状，然后放入面粉，开心果仁颗粒和巧克力颗粒， 再搅拌混合
• 第三步
  3. 用2个勺将混合料夹成一球状，放到烤盘，用一个叉子将每个压平压实（这样出来的才香脆）。这些料应当可以大概做36个。在180度的烤箱烤12 至15分钟，或者看到饼干陈金黄色。
• 第四步
  4. 将融化的巧克力撒于成品上，待到室温，可以食用啦。

烹饪技巧

• 当饼干在烤箱成金黄色就必须取出来了，主要时间，我考5-10分钟。如果烤早了，不太脆，烤过了，会焦。

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