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爱之下午茶-美丽厨娘
爱之下午茶-美丽厨娘

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准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 01:28

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主料

  • 鸡翅中 :适量
  • 基围虾适量
  • 大麦茶 :适量

辅料

  • 面粉 :适量
  • 面包粉适量
  • 鸡蛋清 :适量
  • 盐 :少许
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅中直接腌制。
  • 第二步
    2. 虾略为复杂一点,先抽泥肠,再对半剖开腌制。
  • 第三步
    3. 将鸡翅中及虾依次包裹面粉、蛋清、面包粉。
  • 第四步
    4. 架油锅香炸即可。

烹饪技巧

  • 虾抽泥肠小窍门:用牙签挑断尾部泥肠,揪虾头时,泥肠就会整根带出(仅限于鲜活虾。来试试,亲手制作一道家庭下午茶!悠闲、静谧的午后时光,与亲爱的他相拥而坐,沏上一壶茶,蒸气氤氲,茶香弥漫,佐着一碟碟精致可口的小茶点,细细地品尝当中的美味……

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