1、机器中每个角落都刷上黄油，这样比较容易脱模。2、我用的是普通天然气炉灶，由于关小火后，中心火一个位置加热，容易出现受热不均的现象，可以自行挪动位置来达到受热均匀。或者买一个导热片即可。3、一定建议用小火呦，上色速度很快滴，火大了容易糊。
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蛋糕
麻辣小川
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