小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

开胃豆腐王
开胃豆腐王

开胃豆腐王

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.25 08:19

  • 1799人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 精装内脂豆腐 :1盒

辅料

  • 酸甜泡椒 :20
  • 小米辣 :10
  • 鸡精 :3
  • 味粉 :1
  • 色拉油5
  • 红椒粒 :2
  • 葱花 :2

具体步骤

  • 第一步
    1. 酸甜椒、小米辣分别剁碎,混合均匀加入鸡精、味粉拌匀;
  • 第二步
    2. 锅内放入色拉油,烧至七成热时放入拌匀的辣椒小火翻炒出香,出锅备用;
  • 第三步
    3. 将内脂豆腐从盒中取出,切长5厘米、宽8厘米、厚0.5厘米的大薄片,一字排开摆入盘中;
  • 第四步
    4. 上面放炒好的酱料,上笼大火蒸5-6分钟;
  • 第五步
    5. 取出撒红椒粒、葱花点缀即可。

烹饪技巧

  • 豆腐不宜蒸制时间过长,以免脱水。

14

收藏

分享
吃货本质

吃货本质

共有445个成果

TA的其他成果

麻辣年糕爆炒虾
美味脆炸栗蘑
家常炒白粿(主食)
家常版枫糖吐司脆
凉拌鸡肉丝
蛋包饭By大M
懒人可乐鸡
排骨汤
查看全部
凉拌开胃豆腐皮 凉拌开胃豆腐皮
13
已被1958人参考

凉拌开胃豆腐皮可以加深些自己喜欢吃的蔬菜,我还是总喜欢在里面加上一些豆腐,吃起来还是非常不错的,但是你们一定要记住在做的时候,多加这些芥末油,味道也是很好吃,大……

包含食材
热门项目: