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莲藕炒鸡丁
香脆莲藕炒鸡丁
香脆莲藕炒鸡丁

香脆莲藕炒鸡丁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.31 09:53

  • 2166人看过
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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 淀粉 ：少许
  • 五香粉 ：少许
  • 生抽 ：三勺
  • 酱油 ：少许
  • 醋 ：1勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 莲藕、芹菜、鸡肉全部切丁。
  • 第二步
    2. 鸡丁用淀粉、料酒、生抽、少许五香粉抓匀，腌制一会儿。
  • 第三步
    3. 三勺生抽、一勺醋、少许盐、淀粉、凉水调成汁备用。
  • 第四步
    4. 油热，放入葱姜蒜炝锅，倒入腌好的鸡肉翻炒，肉变色即可放入藕丁，翻炒一会儿再放入芹菜丁。
  • 第五步
    5. 差不多快熟的时候，放入少许葱段，倒入调好的汁，大火翻炒，即可出锅。

烹饪技巧

  • 香脆可口~

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莲藕炒鸡丁 莲藕炒鸡丁
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已被2936人参考

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