莲藕炒鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕洗净去皮切成丁，放入清水中清洗干净，捞出沥水，青红椒切成丁，鸡腿去骨切成丁，加入盐、生抽、料酒和淀粉抓拌均匀，腌一会
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  第二步
  2.腌好的鸡丁放入油锅中炒至变色微黄后捞出
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  第三步
  3.热锅凉油，油热后下入藕丁翻炒均匀
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  第四步
  4.下入鸡丁和青红椒丁翻炒均匀
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  第五步
  5.调入盐和炒菜料
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  第六步
  6.翻炒均匀，即可
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  第七步
  7.成品