诱人的豉香辣烤鱿鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.03 04:57

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主料

• 鱿鱼圈 ：半斤

辅料

• 葱头 ：适量
• 豆豉酱 ：少许
• 葱 ：适量
• 姜末 ：适量
• 剁椒 ：少许
• 辣椒粉 ：少许
• 鱼露 ：适量
• 花椒粉 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 黄酒 ：少许
• 龙虾汁 ：少量
• 蚝油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱿鱼圈化冻后洗净、沥干水份
• 第二步
  2. 腌制的调料分别是：豆豉酱、葱姜末、剁椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黄酒、龙虾汁、蚝油、鱼露
• 第三步
  3. 将调料抓匀后腌制20分钟
• 第四步
  4. 烤盘上放锡纸折叠成的容器（防止鱿鱼圈腌汁四处乱流），将鱿鱼圈倒入其中。烤箱设置220度，预热好后，放入鱿鱼圈（上盖一张锡纸）烤20分钟
• 第五步
  5. 葱头切成圆圈后，放在鱿鱼圈上，再入烤箱烤5——8分钟，取出烤盘，将葱头垫再盘子上，最后放入鱿鱼圈，将原汤汁浇上即可。

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香辣烤鱿鱼

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包含食材

• 洋葱
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