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地豆炖排骨-自己种菜自己吃
地豆炖排骨-自己种菜自己吃

地豆炖排骨-自己种菜自己吃

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 01:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 俺菜地里的地豆苗,采摘下来的地豆
  • 第二步
    2. 将摘洗干净、掰成寸段大小
  • 第三步
    3. 排骨焯水,水中加少许黄
  • 第四步
    4. 焯过水的排骨捞入高压锅中,加入八角、姜、葱、清水,盖上盖子,上汽后10分钟关火
  • 第五步
    5. 炒锅上放少许油,下豆瓣、剁椒、姜、蒜煸香
  • 第六步
    6. 倒入少许排骨汤、加入醋、白糖、生抽烧开
  • 第七步
    7. 将7中的辣汤倒入高压锅中,放入地豆,大火烧开,小火炖至豆熟,加盐调味即可

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