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番茄鱼头汤
番茄鱼头汤

番茄鱼头汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 04:11

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 番茄鱼头汤的做法图解一
    第一步
    1.番茄切开
  • 番茄鱼头汤的做法图解二
    第二步
    2.鱼头洗干净沥干水分
  • 番茄鱼头汤的做法图解三
    第三步
    3.香菜、姜片
  • 番茄鱼头汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里下油,烧热后加入鱼头和姜片煎
  • 番茄鱼头汤的做法图解五
    第五步
    5.煎到鱼头变色后,加入番茄翻炒均匀
  • 番茄鱼头汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水和佛手瓜
  • 番茄鱼头汤的做法图解七
    第七步
    7.煮10分钟,下盐调味
  • 番茄鱼头汤的做法图解八
    第八步
    8.最后加入香菜即可
  • 番茄鱼头汤的做法图解九
    第九步
    9.番茄鱼头汤

烹饪技巧

  • 1、番茄选熟的2、把鱼头煎到变色再加入水3、佛手瓜加不加都可以,只是剩下的佛手瓜不知做什么,直接放入汤种煮

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