美味剁椒鱼头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.01 12:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净鱼头，在鱼头上倒入黄酒和适当的盐腌渍10分钟
• 第二步
  2. 把剁椒酱铺满整个鱼头，蒸锅里烧水，待水沸腾，放入鱼，蒸8-10分钟即可出锅
• 第三步
  3. 出锅时倒出蒸盘里的汁水，撒上葱花，淋上热油即可

烹饪技巧

• 1斤左右的鱼，水烧开后蒸8-10分钟即可看似复杂的大菜，其实做起来超简单！

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剁椒鱼头做法

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