美味椒盐带鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 01:46

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主料

• 冰鲜带鱼 ：400
• 面粉 ：100
• 豆粉 ：100

辅料

• 精盐 ：少量
• 料酒 ：少许
• 花椒面 ：少许
• 油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼治净切段，用精盐、料酒码味15分钟洗去。
• 第二步
  2. 面粉、豆粉加水拌和成芡，加入精盐、花椒面、料酒拌匀。
• 第三步
  3. 油锅中火伺候，带鱼与芡汁亲密接触，下油锅锻炼才艺。
• 第四步
  4. 注意翻动以免粘连，到两面颜色到位起锅，第二波接力。
• 第五步
  5. 最后全员进入油锅大团圆，起锅开整！

烹饪技巧

• 安慰一下纯爷们。这个菜下酒专用，女生吃也很顺口哟！外酥里嫩，椒盐味浓，男士佐酒佳肴，女士消闲小品

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椒盐带鱼

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