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绿色闲食:菠菜汁鸡蛋饼
绿色闲食:菠菜汁鸡蛋饼

绿色闲食:菠菜汁鸡蛋饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 07:39

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主料

  • 面粉 :250
  • 鸡蛋1个
  • 菠菜汁 :1杯

辅料

  • 植物油 :适量
  • 盐 :少许
  • 葱末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉中加入菠菜汁 打入一个鸡蛋 放入少许盐,葱花,再慢慢加入水,要边搅边加 以防止形成疙瘩,搅至用筷子挑起能挂住薄薄的一层为止
  • 第二步
    2. 开小火,单把炒锅烧热;锅底倒入少许油 转动炒锅使锅底都布满油,舀一勺面糊转圈倒入锅中,形成一个薄饼;然后用铲子翻过来,一分钟就熟了
  • 第三步
    3. 用铲子在锅中把薄饼折两次,装入盘中;再摊下一个,以此类推

烹饪技巧

  • 说起来好复杂其实做起来很简单的熟能生巧朋友们不妨试试吧

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