美味红烧可乐鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 10:54

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主料

• 鸡翅 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 孜然 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：少许
• 可乐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅洗净，切成两段（也可不切，我是为了更入味）
• 第二步
  2. 姜蒜切末，葱切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一个碗里备用
• 第三步
  3. 用沸水焯一下鸡翅，刚变色即可
• 第四步
  4. 锅里放油，爆香配料，然后放入鸡翅翻炒，盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦，这样口感更佳
• 第五步
  5. 倒入百事可乐，基本没过鸡翅的量，然后大火烧开
• 第六步
  6. 烧沸后用中火，盖上锅盖焖15-20分钟，最后大火收汁盛盘

烹饪技巧

• o(∩_∩)o...这道菜我自己相当满意，大家一定试试，给自己的男朋友或女朋友做一次，拴住他的胃:-)

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