美味红烧可乐鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.31 06:25

可乐的甜蜜气息完美的融合鸡翅的清香，一道色香味俱全的美味可口营养价值丰富的美食小吃红烧可乐鸡翅让人充分领略到不一样的美食魅力。而且口感细腻爽口让人回味无穷，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。感觉不错就可以自己试试啦~

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主料

• 鸡翅 ：300
• 可乐 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将鸡翅洗净，切成两段，姜蒜切末，葱切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一个碗里备用。用沸水焯一下鸡翅，刚变色即可
• 第二步
  锅里放油，爆香配料，然后放入鸡翅翻炒，盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦，这样口感更佳。倒入百事可乐，基本没过鸡翅的量，然后大火烧开，烧沸后用中火，盖上锅盖焖15-20分钟，最后大火收汁盛盘。

烹饪技巧

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