美味皮蛋瘦肉粥

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.10 01:08

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主料

• 大米 ：一小碗
• 松花蛋 ：1个
• 瘦猪肉 ：2两

辅料

• 盐 ：一勺
• 清水 ：500ml
• 淀粉 ：一勺
• 美极鲜酱油 ：3ml
• 料酒 ：3ml

具体步骤

• 第一步
  1. 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。
• 第二步
  2. 利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
• 第三步
  3. 10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。
• 第四步
  4. 再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。
• 第五步
  5. 然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
• 第六步
  6. 吃前放上一点青葱的葱花。

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