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春季应适当选择些甘甜的食物来养脾。依据中医理论,脾脏在人体中主运化,即:运输、消化、吸收食物和水液的作用。我们都知道,食物经过胃部的初加工会被送到小肠进行消化,而消化所得之营养物质就是通过脾脏来运送到肺,再由肺部随着带有新鲜氧气的血液输送到其他脏器及全身。所以,脾是人体的重要脏器,中医称之为后天之本、生命之源。
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