家常的美丽厨娘-羊肉烤土豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 09:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉洗净,切小丁,加老抽,盐,白酒,啤酒,姜,五香粉腌24小时(如果很急最少也要1-2个小时).
• 第二步
  2. 土豆切丁 洋葱切大一点的块 青红辣椒切成辣椒圈
• 第三步
  3. 烤箱上下火200度预热3分钟,烤盘铺锡纸,羊肉均匀铺在烤盘上,200度烤5分钟,加土豆烤20-25分钟,(中间可以尝一下土豆的成熟度以决定烤制时间),土豆9分熟加洋葱再烤5分钟,加青红辣椒烤3分钟.出炉撒孜然粉黑胡椒粉.
• 第四步
  4. OK大功告成!!

烹饪技巧

• 用料可以根据自己的喜好加减,喜欢菌类也可以加一些杏鲍菇,口蘑,等其它质地比较紧密,水分较少的蘑菇来制作.

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包含食材

• 羊肉

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