自己做的可乐鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 05:01

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主料

• 完整的鸡腿 ：4个
• 可乐 ：一罐

辅料

• 姜末 ：适量
• 葱花 ：适量
• 大料 ：少许
• 酱油 ：少许
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿洗净，如果想更好的入味，可以在鸡腿上用刀划两道口子；
• 第二步
  2. 坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡腿顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。
• 第三步
  3. 倒入可乐的量要差不多能没过鸡腿，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡腿表面糊掉。

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