自制菊花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.将南瓜切成薄片，放在蒸锅中蒸熟，用勺子碾成泥状
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  第二步
  2.适量面粉
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  第三步
  3.将南瓜泥和酵母倒入面粉中
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  第四步
  4.先不用水，直接用南瓜泥和面，根据面团的软硬度，再决定是否加水和面，将面团和至光滑干净即可。
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  第五步
  5.和好的面团
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  第六步
  6.发酵好的面团，表面呈蜂窝状
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  第七步
  7.将面挤搓成长条
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  第八步
  8.从一头开始往里卷
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  第九步
  9.两边分别卷好
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  第十步
  10.用筷子在中间用力夹紧即可
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  第十一步
  11.用刀在四个角上分别切上一刀，美丽的菊花馒头就做成了
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  第十二步
  12.然后在锅里加入冷水，把装有菊花的盆子放进去蒸熟即可