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好喝的冬阴功汤
好喝的冬阴功汤

好喝的冬阴功汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.13 08:21

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主料

辅料

  • 鱼露 :少量
  • 虾酱适量
  • 盐 :少许
  • 无糖椰奶 :少许
  • 草菇(我用的圆菇) :适量
  • 虾(最好用有头虾) :适量
  • 香菜少量
  • 适量
  • 辣椒干 :少许
  • 泰国青柠叶(没有就不用) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把材料装入调料包倒入水,加少许鸡精煮十分钟
  • 第二步
    2. 煮出味道后,再放入虾酱继续煮五分钟后取出调料包
  • 第三步
    3. 圆菇对半切开,虾挑出纱线,处理干净
  • 第四步
    4. 圆菇和虾放入煮好的汤里中小火再煮数分钟后倒入椰奶
  • 第五步
    5. 最后放盐和柠檬汁调味

烹饪技巧

  • 煮香料都的时候,把辣椒掰开来,才能把辣味煮出来。要不然不够辣哦

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