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麻油鸡的做法
好吃的麻油鸡
好吃的麻油鸡

好吃的麻油鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.01 11:03

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主料

  • 蒸烂的鸡 ：1只
  • 什件 ：50
  • 菠菜 ：适量
  • 水发木耳 ：25

辅料

  • 油 ：1500
  • 酱油 ：40
  • 醋 ：25
  • 香油 ：null
  • 味精 ：null
  • 料酒 ：30
  • 葱花 ：2
  • 水淀粉 ：50
  • 白糖 ：30
  • 盐 ：l克
  • 蒜片 ：2

具体步骤

  • 第一步
    1. 什件切片用开水焯一下。菠菜切段。
  • 第二步
    2. 用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
  • 第三步
    3. 勺内放油,等油七成热,鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油,浇在鸡肉上即成。

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麻油鸡的做法 麻油鸡的做法
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