好吃的蜜豆双皮奶

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.11 12:17

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主料

• 全脂牛奶 ：1袋（约485毫升）
• 蛋白 ：3个

辅料

• 香草精 ：1/2茶匙（3ml）
• 白糖 ：30
• 蜜豆 ：45

具体步骤

• 第一步
  1. 将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。
• 第二步
  2. 倒入打散的蛋白，再淋入香草精（没有可不用），加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网，将牛奶缓缓的倒入碗中，然后盖上保鲜膜放入蒸锅。
• 第三步
  3. 冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用。

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