夏季清淡美味 绿豆芽

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 08:45

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主料

• 绿豆芽 ：200
• 红辣椒 ：50
• 木耳 ：100
• 胡萝卜 ：100
• 千张 ：200
• 姜 ：5

辅料

• 色拉油 ：适量
• 盐 ：少许
• 糖 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆芽摘除根，洗净，用开水汆一下。
• 第二步
  2. 千张洗净，切丝，也用开水汆一下。
• 第三步
  3. 胡萝卜、木耳、红辣椒、姜洗净，切丝。
• 第四步
  4. 炒锅放油，放胡萝卜丝、木耳丝、红辣椒丝、姜丝翻炒至熟，关火，晾凉。
• 第五步
  5. 加绿豆芽、千张丝，加盐、糖、醋、鸡精调味即可。

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绿豆芽的做法

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