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好吃的蟹味菇炒丝瓜
好吃的蟹味菇炒丝瓜

好吃的蟹味菇炒丝瓜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 03:16

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主料

辅料

  • 红尖辣 :少许
  • 油 :适量
  • 香姜末 :少许
  • 芡粉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用。
  • 第二步
    2. 蟹味菇切去根蹄,也选用近似3厘米左右的蟹味菇(为了保持和丝瓜一样整齐)洗净备用。
  • 第三步
    3. 紫甘蓝洗净用剪刀修剪成“马鞍形” 备用。
  • 第四步
    4. 银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用。
  • 第五步
    5. 锅中倒入油,分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈然后加少许水调味勾薄芡,放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝上即可。

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