很多人偏爱素食，可是想要做出一道味道鲜美的素食，也绝非是那么轻松的~今天介绍的是一道可口的蟹味菇炒丝瓜，蟹味菇和丝瓜这两种蔬菜，维生素丰富，能补充人体所需要的能量，而且再加入少量黑木耳和番茄做味道的点缀，就是十分美味的了。
1、为了不让番茄出水，番茄块要最后放，略微翻炒几下即可。2、丝瓜与蟹味菇都容易出水，这个菜要大火快炒，调料一入味即可起锅。3、加糖是为了提鲜，所以只放了一点点，如果不喜欢甜味可以不放糖。4、蟹味菇有一种特殊的味道，如果不喜欢这种味道，可换其他菌菇。
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蟹味菇
丝瓜
爱吃de瘦瘦
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