好吃的肉炒豇豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 03:53

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主料

• 豇豆 ：适量
• 里脊肉 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 盐 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 豇豆洗清，切段备用，蒜切沫（最好拍一下再切，容易入味），里脊肉切成丝，用酱油料酒腌好
• 第二步
  2. 锅烧热倒油，油温到7成的时候倒入肉丝，翻炒变色后加豇豆，翻炒至豆角变色，加蒜沫略翻出锅

烹饪技巧

• 炒豆角油给的要宽，因为豆角不容易熟，所以油少的话豆角没熟锅就糊了

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肉炒豇豆

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肉炒豇豆是一道非常好吃的家常菜，一到夏豇豆上市的时候，每家每户每天都会做这道菜。他需要新鲜的豇豆以及一些质量上乘的猪肉。在她搭配上蒜苗姜丝葱花等等。我们在炒至肉……

包含食材

• 豇豆
• 猪肉

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评论

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