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好吃的双椒肉片
好吃的双椒肉片

好吃的双椒肉片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.08 03:31

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主料

  • 里脊肉 :适量
  • 青椒适量
  • 尖椒 :适量

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量少许
  • 酱油少许
  • 花椒适量
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 里脊肉切薄片,用酱油料腌制5-10分钟。
  • 第二步
    2. 青椒用手掰成小块,尖椒切丝备用。
  • 第三步
    3. 热油,花椒、姜丝、蒜末爆香后撇出,放入腌好的肉片,迅速翻炒,略微变色即可将双椒放入,大火爆炒1分钟左右,放少许酱油,继续翻炒1分钟左右,放盐、鸡精出锅即可。

烹饪技巧

  • 香就一个字,还有尖椒的微微辣感,很简单的家常菜,试试o(∩_∩)o!

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