家常焗菠萝饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 01:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将菠萝用锡纸包住，放入烤箱中150度烤十分钟
• 第二步
  2. 这个期间把其他材料准备一下：紫甘蓝快速焯水，甜豌豆化开，胡萝卜洗净切丁、火腿切丁、鸡腿菇也洗净切丁
• 第三步
  3. 锅中放油，下葱花煸片刻，放入胡萝卜丁炒软，放入鸡腿菇、黄酒翻炒，再放入豌豆、火腿一起炒两分钟，最后放入米饭、盐炒香，关火，倒入紫甘蓝丁拌匀
• 第四步
  4. 焗好的菠萝切开，挖出菠萝肉，变成容器，将菠萝肉切块，和米饭拌匀，装入菠萝容器中，盖上另一片菠萝，放入烤箱100度焗10分钟。

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包含食材

• 香菇
• 菠萝
• 腊肠
• 玉米粒
• 胡萝卜

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