美味的大虾什锦天妇罗

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.12.22 06:55

• 1463人看过
• 8
• 收藏

主料

• 大虾 ：适量
• 香菇 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 小蘑菇 ：适量
• 黄甜椒 ：适量
• 嫩西葫芦 ：适量

辅料

• 低筋面粉 ：50
• 泡打粉 ：0.5匙
• 鸡蛋 ：1个
• 冰水 ：100ml

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾洗净沿虾背划开，挑出泥肠；
• 第二步
  2. 剥掉虾身体部位的虾皮，留下头和尾，沿虾腹划一道，划断虾腹的筋；
• 第三步
  3. 低筋面粉50g、泡打粉0.5匙、鸡蛋1个、冰水100ml，边加水边搅拌，直到拌匀，然后盖保鲜膜冰箱冷藏10-20分钟左右；
• 第四步
  4. 少许低筋面粉置于盘中，将备料沾上干面粉，抖掉多余的面粉；
• 第五步
  5. 浸泡在冷藏后的面糊里，稍稍拌匀，使之裹上面糊；
• 第六步
  6. 油温140-180℃，放入裹好面糊的材料炸即可（视大小,肉类1-2分钟，蔬菜0.5-1分钟，不要炸得太久）；
• 第七步
  7. 炸好的天妇罗起锅放厨房纸巾沥油即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的家

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

大虾什锦披萨

18

已被1855人参考

大虾什锦披萨是一道美味而且健康的休闲西点，西红柿的营养价值十分的高，富含维生素，有清热解毒、生津止渴等功效，大虾什锦披萨烤的里外都是香酥可口的，浓郁的香味勾着人……

包含食材

• 西红柿
• 胡萝卜
• 洋葱
• 香菇

相关做法

西红柿 胡萝卜 洋葱 香菇

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

热门推荐

• 紫菜包饭
• 东坡肉
• 南瓜饼怎么做好吃又简单
• 山东煎饼
• 腌制糖蒜
• 养胃的水果有哪些
• 水煮大虾
• 韩式蛋包饭

全部其他的“大虾什锦披萨”做法

• 
  爱吃水果的食货
• 
  妞妞的厨房
• 
  菠萝炖排骨
• 
  赵大厨的手艺

美味的大虾什锦天妇罗评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  西红柿鸡蛋面

  西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作……