家常的川式凉拌豇豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.12 01:20

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主料

• 豇豆 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 精盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 食醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 麻油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将豇豆去根洗净，切成寸段。将姜洗净，剁成姜末备用.
• 第二步
  2. 坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。
• 第三步
  3. 将豇豆倒入盘中，加上姜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量，拌匀即可食用。

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