好吃的雪菜黄鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 10:55

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主料

• 黄鱼1尾 ：750
• 雪里蕻 ：150

辅料

• 味精 ：3
• 盐 ：2
• 胡椒粉 ：2
• 葱 ：5
• 鸡汤 ：1000
• 香菜 ：2
• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 南豆腐 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀。葱切马蹄形小段；雪里蕻切段用水稍焯；豆腐切小扁方块；
• 第二步
  2. 起锅放油烧热，将黄鱼炸至金黄色捞出；
• 第三步
  3. 另起锅放鸡汤、辅料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段，烧开，改微火焖约15分钟，出锅前放胡椒粉，淋香油，加入香菜即可。

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雪菜黄鱼汤

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雪菜的营养价值丰富，味道鲜美，加上黄鱼少刺且口感好，有营养，这二者的组合可谓是天作之合，光是听名字就让人垂涎欲滴。雪菜黄鱼汤无论是饭店的一道菜亦或是作为家里招待……

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