雪菜黄鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 03:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。
• 第二步
  2. 雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。
• 第三步
  3. 锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入5升清水，烧开后转慢火。
• 第四步
  4. 煮约10分钟，至汤成乳白色，加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料，即可进食。

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雪菜黄鱼汤

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包含食材

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