主料
- 木耳菜 ：350g
腐乳木耳菜是一道绿色健康的菜品，营养素含量极高，味道清香鲜美，口感嫩嫩的，滑滑的，味道清淡，结合了腐乳的酱香，味道不错。具有强生健体，健脑补钙，润肠通便，治疗皮肤炎症的功效。是一款百吃不厌的家常菜。
这个菜属于拌菜相对比较简单主要注意菜炒的程度及腐乳稀释程度就可以。
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腐乳
赵大厨的手艺
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