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砂锅酱鸡手
好吃的砂锅酱鸡
好吃的砂锅酱鸡

好吃的砂锅酱鸡

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.03.02 04:47

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主料

  • 童子鸡 ：1000

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡（净膛小鸡）洗净，把鸡爪弯回，别在腹部，鸡头弯回，别在一侧的翅膀下，用酱油浸泡3至4小时。
  • 第二步
    2. 把2000克清水放入砂锅中，将除糖、香油以外的佐料都放入锅内烧开，放入鸡，再开时撇去浮沫，把锅移至小火上烧煮，至鸡熟、呈金黄色，即可捞出。
  • 第三步
    3. 把汤汁移至旺火上，放入糖，熬至汁浓时把鸡下锅煨几分钟，加入香油起锅，待凉后，把鸡改刀成块，浇上些原卤即可。

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砂锅酱鸡手 砂锅酱鸡手
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已被1891人参考

砂锅酱鸡手是一道用辣椒酱和卤料还有鸡翅等为原材料而做成的美味食物。我反正很喜欢吃它的，这道食物我个人很喜欢吃，因为它的食材都是常见的，对身体的好处也是很多的，不……

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