好吃的麻油鸡饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.28 11:59

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主料

• 糯米 ：1杯
• 鸡腿肉 ：1斤

辅料

• 麻油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生姜切片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 麻油当作炒菜的油，烧热，加生姜片，炒出香味（会很香哦~~）
• 第二步
  2. 加鸡肉翻炒，鸡肉断生时，加酱油炒炒
• 第三步
  3. 加料酒，再炒，出锅前把生姜挑出来，不用
• 第四步
  4. 糯米和鸡肉混合均匀，放在电饭锅里，像煮饭一样煮熟

烹饪技巧

• 糯米洗净泡水4小时糯米已经泡过水，煮的时候不需要加任何水。有那么点台湾风味

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