红烧桂花鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 07:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  桂鱼刮鳞去内脏洗净
• 第二步
  葱切段、姜蒜切片
• 第三步
  把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁
• 第四步
  锅内放油
• 第五步
  油热后将鱼放入，把鱼煎成金黄色
• 第六步
  倒入白醋盖上盖子焖十秒左右，倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖，收汁后装盘即可

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美美厨芳

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桂花鱼

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桂花鱼是一道常见的美食之一，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在家做给家人吃。桂花鱼的做法很简单，鱼的肉质细嫩清香，吃起来让人欲罢不能。做桂花鱼的主要在于去除腥味……

包含食材

• 鲫鱼
• 大蒜
• 小葱

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