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红烧豆腐的家常做法
红烧豆腐的家常做法

红烧豆腐的家常做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.22 10:42

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主料

  • 肉 :适量
  • 豆腐适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把豆腐切成适量大小的块状。
  • 第二步
    锅中烧开水放入豆腐煮两分钟后,捞出沥干水分。
  • 第三步
    利用煮豆腐的时间调酱汁:取一个小碗放入老抽、糖和盐,再添入适量清水搅拌均匀。 再用一个小碗调好水淀粉,把小葱切葱花备用。
  • 第四步
    锅中放适量油烧热后倒入豆腐,不要翻炒直接晃动炒锅,使豆腐均匀受热
  • 第五步
    锅中放适量油烧热后倒入豆腐,不要翻炒直接晃动炒锅,使豆腐均匀受热
  • 第六步
    倒入水淀粉大火煮开。
  • 第七步
    下入葱花即可出锅。

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