美味酸菜粉条的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 03:21

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主料

• 粉条 ：200

辅料

• 酸菜 ：适量
• 猪肉 ：50

具体步骤

• 第一步
  瘦肉剁碎成糜
• 第二步
  加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟
• 第三步
  将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用
• 第四步
  酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花
• 第五步
  热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟左右
• 第六步
  ?放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可

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