家庭版豆渣饼的做法

具体步骤

• 第一步
  1豆渣混和少许豆浆。
• 第二步
  2把香葱切成葱花。
• 第三步
  3将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。
• 第四步
  4倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。
• 第五步
  5再打入一个鸡蛋。
• 第六步
  6将各料搅拌均匀。
• 第七步
  7煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。
• 第八步
  8待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。
• 第九步
  9最后将两面煎至金黄即可装盘了。
• 第十步
  10美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。