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鲜美的干烧带鱼的做法
鲜美的干烧带鱼的做法

鲜美的干烧带鱼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.01 02:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    带鱼洗净切段,沥干水
  • 第二步
    鸡蛋,面粉,豆粉,料,鸡精,盐,胡椒粉调成粘糊糊备用
  • 第三步
    将沥干水的带鱼段放在面糊糊里腌制10分钟
  • 第四步
    锅内倒入油,加热待油温到8成左右,将裹了面糊糊的带鱼放到油锅内炸至两面成金黄色,捞出。
  • 第五步
    姜蒜切片,葱切段,干海椒剪成段和花椒一起备用
  • 第六步
    锅内加适量的油烧开,下姜,蒜,干海椒和花椒,待爆炒出香味后将炸好的带鱼倒进锅里,翻炒,然后加糖,鸡精,料,盐,待要起锅时将葱段倒进去,就好了。

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