易做的蒜蓉扇贝的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.31 08:09

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主料

• 扇贝 ：8只
• 粉丝 ： 1把

辅料

• 大蒜 ：1头
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 耗油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1清洗干净，上锅蒸的一面尤其要洗干净了。然后剥下贝肉。
• 第二步
  2粉丝用热水焯过，简单切几刀，然后放在贝壳上
• 第三步
  3蒜切成碎粒儿，锅里加少许油，小火炒蒜蓉。出锅后，拌入盐、油、耗油。 贝壳放上贝肉，再把拌好的蒜蓉放在贝肉和粉丝上。
• 第四步
  4蒸锅烧开水，放入扇贝，整10分钟左右。
• 第五步
  5将要出锅前，撒上葱末儿，就OK了。

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