「自制」炒洋白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.31 04:20

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主料

• 圆白菜 ：一斤二两

辅料

• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将圆白菜洗净，切成条。
• 第二步
  然后，装进篓子里，滤干水。
• 第三步
  炒锅烧热，下油适量，然后将圆白菜下锅进行，翻炒，翻炒半成熟时，加入盐。
• 第四步
  边炒边同时加入，生抽·陈醋·味精，炒至熟便可。
• 第五步
  最后，将一道清炒圆白菜，装入盘子里。

烹饪技巧

• 圆白菜是冬季，最适合吃的蔬菜，汁多开胃。在清炒圆白菜过程，不宜炒太久，以免吃起来干，而没水分。

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