好吃的辣白菜的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.28 03:46

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主料

• 白菜 ：2000

辅料

• 梨 ：1个
• 苹果 ：1个
• 白萝卜 ：半个
• 食盐 ：适量
• 姜 ：1块
• 辣椒酱 ：100
• 鱼露 ：1大勺
• 辣椒粉 ：2勺
• 白砂糖 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分
• 第二步
  准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
• 第三步
  把酱料一层层铺进白菜里
• 第四步
  卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了，在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜

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辣白菜的做法

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