秘制醋泡蛋

准备时间:60分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.28 03:07

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主料

• 鸭蛋 ：适量

辅料

• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把鸭蛋（最好是绿皮的）洗干净，准备一个能密封的容器。准备一瓶9度白醋。
• 第二步
  把鸭蛋放在准备好的容器里（最好是2个），倒入莫过鸭蛋的白醋，密封好。泡上24小时。
• 第三步
  吧鸭蛋取出来（这个时候鸭蛋皮已经软了，小心破掉）用水煮熟，就可以吃了。一天吃一个。2个鸭蛋吃过以后白醋就倒掉不要了。下次泡的时候倒入新的白醋。

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