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好喝的的米醋泡鸡蛋
好喝的的米醋泡鸡蛋

好喝的的米醋泡鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.27 09:23

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主料

辅料

  • 米醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、买一瓶白醋,拿出来一个鸡蛋,再找一个大点的放鸡蛋的容器,容器的口可以稍微大一些容积不需要太大;
  • 第二步
    2、鸡蛋在清水中洗干净,洗干净之后放到这个容器当中,再倒进去一些白醋把鸡蛋给泡注,把容器的盖儿给盖好,最好能放到阴凉地儿,泡上大概六天左右;
  • 第三步
    3、六天过后,鸡蛋就泡好了,这时的鸡蛋变得白白胖胖的,外壳给钙化了,只剩下了一层薄皮
  • 第四步
    4、把鸡蛋拿出来放在容器中,拿针炸一下,让里面的蛋清流出来,剩下的只有蛋清,蛋黄、皮和米醋全扔掉。然后剩下的蛋清每天抹一次脸就可以了

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