简单的鲫鱼豆腐汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.10.27 04:18

• 1481人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鲫鱼 ：500

辅料

• 豆腐 ：200

具体步骤

• 第一步
  将鲫鱼宰杀，去掉内脏、鳞和腮，冲洗干净。
• 第二步
  两侧鱼身上斜剞两刀。香菜不要去根，择洗干净。豆腐切成方片。
• 第三步
  先用姜片把平底煎锅擦拭一遍
• 第四步
  然后锅中放油，中火加热，再放入姜片煎至微微起皱。
• 第五步
  小心滑入鲫鱼，煎至两面微微金黄。
• 第六步
  直接在煎好的鲫鱼锅中放入香葱结、绍兴黄酒和足量的水，大火烧开后撇去浮沫.
• 第七步
  然后调成小火加盖煮至汤色发白（约15 分钟）。
• 第八步
  调至大火，加入豆腐片和整根香菜煮 10分钟，放入盐，待汤煮沸后继续煮 5 分钟，撒入白胡椒粉即可。趁热享用！

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

茄瓜小诱惑

共有450个成果

TA的其他成果

查看全部

鲫鱼豆腐汤的做法

8

已被1420人参考

鲫鱼豆腐汤的做法第二个标准就是香。香的含义就是要把饭菜做得尽可能的香，让这道美食所用的食材的香味都充分的发挥出来。最好可以弥漫著整个空间让空气中都充满这道食材的……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

热门推荐

• 烤猪肉串的做法
• 炸油饼的做法
• 鱼香肉丝
• 酒酿的功效与作用
• 降火吃什么
• 糯米酒
• 端午节吃粽子的起源和含义
• 孕妇如何去火

全部其他的“鲫鱼豆腐汤的做法”做法

• 
  花心愛香菜
• 
  呛的眼泪流的小葱
• 
  青青的烟火生活
• 
  妞妞的厨房

简单的鲫鱼豆腐汤的做法评论

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……