柠檬鲫鱼豆腐粉丝煲

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.29 04:14

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主料

• 鲫鱼 ：1条

辅料

• 葱姜 ：适量
• 柠檬 ：2片
• 粉丝 ：若干
• 豆腐 ：一小块
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 平底锅放油，把鲫鱼煎成两面金黄色。另一个灶上放砂锅煮开水，放葱姜。
• 第二步
  2. 把煎好的鲫鱼放进砂锅煲里，大火煮出奶白色的汤底。把枸杞和粉丝放在清水里泡一会。
• 第三步
  3. 放切好的豆腐，两片柠檬。（柠檬不要放多，两片足以）
• 第四步
  4. 大火烧开后关火，加盐，鸡精调味，把粉丝和枸杞放进去闷一下就OK啦。

烹饪技巧

• 这道菜特别的简单，半小时做好一道营养美味的汤煲，何乐而不为呢。

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